von tomsl | März 4, 2024 | Auszeichnungen, News
Auch 2019 „räumten“ wir bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg ordentlich ab: 2x Speckkaiser für unseren gschmackigen Rinderrohschinken sowie die fruchtige Preiselbeer-Leberstreichwurst und 32 Prämierungen bei ebensovielen Einreichungen. Besonders stolz...
von tomsl | März 4, 2024 | News
Tolle Presse zur Ab-Hof-Messe! Wir freuen uns riesig, dass wir diese Woche das Titelblatt der NÖN – Ausgabe Erlauftal – schmücken durften. Grund dafür waren unsere zahlreichen Auszeichnungen bei der Ab-Hof-Messe 2014. Danke an Chefredakteur Eplinger für...
von tomsl | März 4, 2024 | Auszeichnungen, News
Speckkaiser 2013 Qualität, Tradition und Zeit sind unser Geheimnis: Die Fleischstücke werden mit Salz und verschiedenen Gewürzen von Hand eingerieben und mindestens 4 Wochen lang trocken gepökelt. Nach der Kalträucherung über Buchenholz reift der Speck 5 Monate...
von tomsl | März 4, 2022 | Auszeichnungen, News
von tomsl | März 4, 2018 | Auszeichnungen, News
Es ist uns abermals gelungen, bei der Ab-Hof-Messe Wieselburg 2018 ordentlich zu punkten und haben mit dem Erlauftaler Schinken das Dutzend „Speckkaiser“ voll gemacht. Unser Dank geht im Besonderen an unsere stets motivierten fleißigen Mitarbeiter, aber...
von tomsl | März 4, 2017 | Auszeichnungen, News
